Confezione da 250 g - 8,8 Oz
Le Linguine ai Funghi
artigianali aromatizzate ai funghi porcini, sono realizzate con materie prime di elevata qualità, semole 100% italiane .
La sfoglia, sapientemente tirata, viene trafilata al bronzo, successivamente laminata e tagliata, ed infine vi è la fase d'essicazione che avviene staticamente e a bassissime temperature ( mai sopra i 36°) per ben 48 ore.
Questo processo di lavorazione, che si rifà ad antichissime tecniche di pastificazione, garantisce un prodotto esclusivo, altamente digeribile, elastico e consistente. Con questo formato di pasta sono consigliati sughi leggeri per assaporare e gustare al meglio il particolarissimo aroma . Per una cottura al dente della pasta è necessario immergerla per 8 minuti, in una pentola contenente acqua bollente precedentemente salata. Semola di grano duro, acqua, funghi disidratati “ Boletus Edulis Bull “ 2% .
5.50 €
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semola di Grano duro, Acqua, Funghi disidratati 2%
Tempo di cottura 8 min.
Dichiarazione Nutrizionale per 100 g
| Energia | 1508 Kj - 360kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui grassi saturi | |
| acidi grassi saturi | 00 g |
| Carboidrati | 76,0 g |
| di cui | |
| zuccheri | 4,0 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | 0,0 g |
Guida all'acquisto
