Tartufo Estivo

Crema di tartufo rappresenta un’eccellente occasione per degustare ad un ottimo prezzo il Tartufo Nero Estivo.                       

Come cucinare la crema di tartufo estivo: scaldare leggermente in padella la Crema di Tartufo Nero Estivo con olio extra vergine di oliva o un ricciolo di burro o panna da cucina (a scelta),  far amalgamare il tutto e utilizzare come condimento per primi caldi , ripieni di paste, crostini, scaloppine e stuzzichini. Non cuocere ma, scaldare leggermente la crema per non disperdere il sapore del tartufo.  

Dose consigliata circa 10/12 gr di crema di                         

Come conservare la Crema di Tartufo Estivo : prima dell’apertura del vasetto può essere conservato a temperatura ambiente; dopo l’apertura tenere in frigorifero ricoprendo la crema di tartufo con olio di oliva.

Ingredienti: Tartufo (tuber aestivum vitt., tuber borchii) min. 80%, olio di oliva, acqua, sale, aroma.