Calabria
Cod.

Pecorino Fresco di Calabria 

La consistenza tenera e compatta di colore bianco avorio con una leggera crosta di colore giallo chiaro e da lgusto dolce e delicato , sono le caratteristiche del pecorino fresco che viene ricavato da una selezione di latte di pecora proveninete dagli allevamenti al pascolo del monte Poro. 

Per essere al meglio, la stagionatura deve essere di almeno 30 gioni. 

Disponibilità

Non Disponibile

Per saperne di più

Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.

Confezione da ca. 1 Kg. 
Confezionamento sotto vuoto

Conservazione a Temp. 0/4 °

Valori per 100 gr. di prodotto 

Valore Energetico  Kj 613 Kcal 261
Carboidrati 0,6 g
Grassi totali 21,4 g
Grassi saturi 14,7 g
Proteine 25,6 g
Zuccheri  0,6 g
Sale 0,86 g
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